El Campeonato Mundial de Panettone es un momento importante de discusión y diálogo: el protagonista indiscutible es el producto que sobre todo representa nuestro "saber hacer", expresión de la historia y la cultura italiana, el panettone artesanal tradicional.

 

Para embarcarnos en nuestro viaje que nos llevará a HostMilano , hemos iniciado una colaboración con algunas de las mejores escuelas de Italia. Siete escuelas de cocina, talleres de alta formación profesional, acogerán en Italia las selecciones para la segunda edición del Campeonato del Mundo de Panettone que tendrá lugar en HostMilano del 22 al 26 de octubre .

 

Siete colegios que cubren todo el territorio nacional para permitir una fácil y rápida participación en las selecciones. Las semifinales se llevarán a cabo en ALMA “La Escuela Internacional de Cocina Italiana” en Colorno (Parma) .