Selezioni
Panettone World Championship è un importante momento di confronto e dialogo: il protagonista indiscusso è il prodotto che più di tutti rappresenta il nostro “saper fare”, espressione della storia e della cultura italiana, il panettone artigianale tradizionale.
Per intraprendere il nostro viaggio che ci porterà ad HostMilano, abbiamo avviato una collaborazione con alcune fra le migliori scuole in Italia. Sette scuole di cucina, atelier dell’alta formazione professionale, ospiteranno le selezioni in Italia per la seconda edizione di Panettone World Championship che si svolgerà a HostMilano dal 22 al 26 ottobre.
Sette scuole che coprono tutto il territorio nazionale per permettere in maniera agevole e veloce di partecipare alle selezioni. Le semifinali si svolgeranno ad ALMA “La Scuola Internazionale di Cucina Italiana” a Colorno (Parma).
lunedì 12 aprile 2021
Scuola Dolce & Salato
Via Forche Caudine 141 - S.S. 265
81024 Maddaloni (CE)
venerdì 16 aprile 2021
L'Atelier Barcelona
C/ Viladomat 140 bis
08015 Barcelona (SPAGNA)
lunedì 19 aprile 2021
Campus Etoile Academy
Largo della Pace, 1
01017 Tuscania (VT)
lunedì 26 aprile 2021
HANGAR 78
Via Tagliamento 78
30030 Mellaredo di Pianiga (VE)
lunedì 3 maggio 2021
Dulca Srl ITalenti Rimini
Via Tolemaide, 130
47922 Rimini (RN)
lunedì 10 maggio 2021
ICIF - Italian Culinary Institute for Foreigners
Piazza Vittorio Emanuele II, n. 10
14055 Costigliole d'Asti (AT)
mercoledì 12 maggio 2021
The Culinary Institute of America “ Singapore”
Block 31, 21 Tampines Ave1
Singapore 529757 (SINGAPORE)
lunedì 17 maggio 2021
Escola de Gastronomia UCS
Università di Caxias do Sul
Rua Francisco Getúlio Vargas, 1130
Caxias do Sul (BRASILE)
martedì 2 giugno 2021
Escuela de Pastelería Profesional del Sindicato de Pasteleros
Av. Corrientes 4367
C1195 AAC, Buenos Aires (ARGENTINA)