Selezioni

Panettone World Championship è un importante momento di confronto e dialogo: il protagonista indiscusso è il prodotto che più di tutti rappresenta il nostro “saper fare”, espressione della storia e della cultura italiana, il panettone artigianale tradizionale.

Per intraprendere il nostro viaggio che ci porterà ad HostMilano, abbiamo avviato una collaborazione con alcune fra le migliori scuole in Italia.  Sette scuole di cucina, atelier dell’alta formazione professionale, ospiteranno le selezioni in Italia per la seconda edizione di Panettone World Championship che si svolgerà a HostMilano dal 22 al 26 ottobre

Sette scuole che coprono tutto il territorio nazionale per permettere in maniera agevole e veloce di partecipare alle selezioni. Le semifinali si svolgeranno ad ALMA “La Scuola Internazionale di Cucina Italiana” a Colorno (Parma)

giovedì 11 marzo 2021

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Scuola Tessieri

via Milano, 24

56038 Ponsacco (PI)

lunedì 12 aprile 2021

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Scuola Dolce & Salato

Via Forche Caudine 141 - S.S. 265

81024 Maddaloni (CE)

venerdì 16 aprile 2021

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L'Atelier Barcelona

C/ Viladomat 140 bis

08015 Barcelona (SPAGNA)

lunedì 19 aprile 2021

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Campus Etoile Academy

Largo della Pace, 1

01017 Tuscania (VT)

lunedì 26 aprile 2021

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HANGAR 78

Via Tagliamento 78

30030 Mellaredo di Pianiga (VE)

lunedì 3 maggio 2021

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Dulca Srl ITalenti Rimini

Via Tolemaide, 130

47922 Rimini (RN)

lunedì 10 maggio 2021

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ICIF - Italian Culinary Institute for Foreigners

Piazza Vittorio Emanuele II, n. 10

14055 Costigliole d'Asti (AT)

mercoledì 12 maggio 2021

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The Culinary Institute of America “ Singapore” 

Block 31, 21 Tampines Ave1

Singapore 529757 (SINGAPORE)

lunedì 17 maggio 2021

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Escola de Gastronomia UCS

Università di Caxias do Sul

Rua Francisco Getúlio Vargas, 1130

Caxias do Sul (BRASILE)

mercoledì 2 giugno 2021

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Escuela de Pastelería Profesional del Sindicato de Pasteleros

Av. Corrientes 4367

C1195 AAC, Buenos Aires (ARGENTINA)

venerdì 22 ottobre 2021

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ALMA

Piazza Garibaldi, 26

Colorno (PR)