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Finalistas 2019

Los pasteleros que participaron en la final del Campeonato del Mundo de Panettone en Host - Fiera Milano el 20 de octubre de 2019 son:

seleccionado nacional

A continuación se muestran los nombres de los nacionales seleccionados:

FRANCESCO ELMI.png

Francesco Elmi

Regina di Quadri

Bologna (BO)

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LORENZONI.png

Stefano Lorenzoni

Arte Dolce

Monte San Savino (AR)

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ROBERTO COSMO.png

Roberto Cosmo

Pasticceria Cosmo

Giussano (MB)

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GRILLO GIORGIA.png

Giorgia Grillo

Nero Vaniglia

Roma

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ALESANDRO SLAMA.png

Alessandro Slama

Ischia Pane 

Ischia (NA)

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MASSIMO VITALI.png

Massimo Vitali

Pasticceria Vitali

Cesenatico (FC)

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Extranjero seleccionado

A continuación se muestran los nombres de los extranjeros seleccionados:

Hiroki Sato.png

Hiroki Sato

Donq

Tokyo

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Yahei Suzuki.png

Yahei Suzuki

Piatto Suziki

Tokyo

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Settepani.png

Biagio Settepani

Bruno's Bakery and Restaurant

New York

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Gatto.png

Chef Paolo Gatto 

PaRi Pasticceria

Sydney

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Maestri Lievito Madre

A continuación se muestran los nombres de los Maestri del Lievito Madre:

Avidano.png

Avidano Marco

Pasticceria Avidano

Chieri (TO)

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Bacilieri.png

Bacilieri Mario

Pasticceria Bacilieri

Marchirolo (VA)

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Bonanomi.png

Bonanomi Maurizio

Pasticceria Merlo 

Pioltello (MI)

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Bosco Renato

Saporè

San Martino Buon Albergo (VR)

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Cantolacqua.png

Cantolacqua Ripani Roberto

Pasticceria Mimosa

Tolentino (MC)

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Comi Emanuele

Pasticceria Comi

Missaglia (LC)

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De Riso Salvatore

Sal De Riso

Tramonti (SA)

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Dianin Denis 

D&G Patisserie

Selvazzano (PD)

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Favorito Francesco

Gluten free buono per tutti

Terni

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Gabbiano Salvatore

Pasticceria Gabbiano

Pompei (NA)

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Galla Fabrizio

Pasticceria Cioccolateria di Fabrizio Galla

San Sebastiano del Po (TO)

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Lenti Emanuele

Pregiata Forneria Lenti

Grottaglie (TA)

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Lorenzetti Daniele

Pasticceria Lorenzetti

San Giovanni Lupatoto (VR)

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Mazzali Grazia

Pasticceria Mazzali

Governolo (MN)

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Montersino Luca

Icook

Chieri (TO)

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Pepe Alfonso

Pepe Mastro Dolciere

Sant'Egidio del Monte Albino (SA)

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Sacchetti.png

Sacchetti Paolo

Il Nuovo Mondo

Prato (PO)

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Santoro.png

Santoro Vincenzo

Pasticceria Martesana

Milano

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Sartori Anna

Pasticceria Sartori

Erba (CO)

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Tagliazzucchi.png

Tagliazucchi Valter

Pasticceria Giamberlano

Pavullo nel Frignano (MO)

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Tiri.png

Tiri Vincenzo

Tiri1957 

Acerenza (PZ)

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Vecchione.png

Vecchione Carmen

Dolciarte 

Avellino (AV)

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